Поліпшувач “Panett-1” Plus 2% Granaio Delle Idee – це професійний натуральний продукт, завдяки якому ваш панеттоне буде зберігатиму свою м’якість і смак 12 тижнів!

Натуральний покращувач для десертів, без хімічних емульгаторів. Panett-1 Plus 2% – це ферментний покращувач, спеціально розроблений для пишної випічки та для святкових десертів, таких як панеттоне, пандоро, коломба та штоллен. Цей покращувач надає незрівнянну м’якість готовому продукту та значно збільшує термін зберігання, дозволяючи виключити використання шкідливих емульгаторів. Панетт-1 Плюс також покращує жувальну здатність готового продукту, який завдяки своїй ніжності зробить смакові відчуття та дегустацію особливо приємними. Цей покращувач на основі ферментів надає чудової стійкості випічці, яка швидко відновлює свою початкову форму після стиснення.